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鳥取の風土が
奏でる四季の美味。
創業昭和54年。
鳥取の海、近くの畑、山里、深山、湖、河の四季折々の旬の食材を使用。
「春は花のように、夏は涼しく、秋は彩り、そして冬は炭火のように暖かく…」
季節に即した郷土料理にこだわる。
昼は手頃な昼定食や季節料理、夜は会席料理と地酒をお楽しみ下さい。
冬
冬の日本海は味覚の宝庫。
中でも松葉ガニは味覚の王者。
松葉ガニ、親ガニ(セコガニ)子持ちガレイなど、
雪がいくら降ろうと寒かろうと、食べる喜びが鳥取に優る所はほかにありません。